Κόκκινη σάλτσα με λουκάνικα για τέλεια μακαρονάδα!!!!

Λατρεύω τα μακαρόνια!!!Σκέτα, με τυρί, με κόκκινη σάλτσα, με κρέμα γάλακτος,με κρέας,με τόνο, στην κατσαρόλα, στο φούρνο και γενικά σε κάθε τους μορφή!!!! Έτσι λατρεύω και αυτή τη συνταγή!!!!!

Τι θα χρειαστούμε;

• 500 γρ χυμό ντομάτας
• λίγο νερό
• 15 μικρά λουκανικάκια κομμένα στα 3
• 1/2 πιπεριά πράσινη σε μεγάλα κομμάτια (για άρωμα)
• 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
• 1 κουτί μανιτάρια σε φέτες
• 200 γρ μπέικον κομμένο σε κυβάκια
• λίγο λάδι
• αλάτι
• πιπέρι

Ξεκινάμε λοιπόν:

Βήμα 1:  Ρίχνουμε λάδι σε μια κατσαρολίτσα ίσα να λαδωθεί ο πάτος και το αφήνουμε να κάψει.

Βήμα 2: Ρίχνουμε το κρεμμύδι να τσιγαριστεί. Προσθέτουμε το μπέικον, τα λουκάνικα και τα μανιτάρια και τα αφήνουμε να ψηθούν.

Βήμα 3: Όταν είναι σχεδόν έτοιμα προσθέτουμε τον χυμό ντομάτας, άλλο τόσο νερό και την πιπεριά.Αλατοπιπερώνουμε,χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε την σάλτσα να σιγοβράσει.

Καλή επιτυχία και Καλή όρεξη!!!

tips: Συνδυάστε τη σάλτσα με μακαρόνια της προτίμησης σας και με άφθονο τυρί!!!